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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 09:45

 

     


lippia citriodora

 

   J'ai cultivé pendant des années de la verveine citronnée, difficile à acclimater sous notre ciel breton, il m'a fallu régulièrement faire des boutures (difficiles à réaliser...) afin d'avoir toujours des petits plants d'avance au cas ou le froid ferait des dégâts...

   Dans les jardineries, vous trouverez des plants déjà bien développés qu'il vous suffira de chouchouter un peu pour beaucoup de plaisir futur...

 

 

citronnelle

mélisseUn petit cours de botanique:

  la verveine citronnelle n'existe pas, c'est une appellation commune mais fausse.

Il existe la verveine citronnée: lippia citriodora

             la citronnelle: cymbopogon citratus 

             la mélisse officinale: famille des lamiacées (comme la menthe).

 

 

          Si la mélisse est très facile à cultiver (en pleine terre, un peu envahissant, mais mellifère!!), le challenge se présente avec la citronnelle, la plus difficile des trois à cultiver en vivace. vous pouvez la semer chaque année, ce seront les grandes feuilles que vous récolterez et non le petit bulbe blanc qui grossit avec les ans. On trouve des graines de citronnelle de Madagascar dans les catalogues de graines. Essayez, c'est facile!

   Ces plantes s'utilisent en infusion, mais aussi pour réaliser divers plats cuisinés.

Une potée de verveine citronnée près de la porte d'entrée vous chatouillera les narines à chaque frôlement de ses feuilles...

 Que du bonheur!!!

                                                                         

 

 

 

 

 

 

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Published by yaplukajardiner - dans pages conseil
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